Livres gratuits en ligne pour télécharger des

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Livres gratuits en ligne pour télécharger des mp3 Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries (Litterature Francaise) par Eric Kayser

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

ePub recommandé: Free books online to read now without download The Odd 1s Out: How to Be Cool and Other Things I Definitely Learned from Growing Up 9780143131809 by James Rallison iBook RTF CHM site, Descargar ebooks de google NO OLVIDES EL PASADO 9788413140261 de JUDE DEVERAUX site, Descarga gratuita de audiolibros SEXO COOL de DIANA RICHARDSON en español 9788417545420 here, Mobile books download Daughters of NRI MOBI RTF PDB in English pdf, Download ebook files free Witness: Lessons from Elie Wiesel's Classroom iBook by Ariel Burger 9780358108528 English version read book,